Sushi de Abobrinha
Um sushi diferente e refrescante: fatias finas de abobrinha enroladas …
Ingredientes
Porções
2
- 1 abobrinha italiana em fatias finas
- 1/2 xícara (chá) de cream cheese
- 1 cenoura em tiras
- 1 pepino japonês sem sementes em tiras
- 200g de salmão em tiras
- Cebolinha picada para decorar
- Shoyu para acompanhar
Modo de preparo
-
1
Sobre as fatias de abobrinha, coloque uma porção de cream cheese e arrume tiras de cenoura, pepino e salmão.
-
2
Enrole como um rocambole, apertando para fixar.
-
3
Coloque em uma travessa, polvilhe com cebolinha e sirva com shoyu.
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Créditos: Guia da Cozinha
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