Peixes e Frutos do Mar

Tilápia Crocante ao Forno

Filés de tilápia temperados com limão e cobertos por uma …

Ingredientes

Porções
4
  • 500 g de tilápia
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
  • 90 g de farinha de rosca grossa
  • 60 ml de azeite de oliva (1/4 de xícara)
  • 15 g de lemon pepper (1 colher de sopa)
  • 5 g de gergelim preto (1 colher de chá)

Modo de preparo

  1. 1

    Tempere os filés de tilápia com sal e suco de limão.

  2. 2

    Em uma tigela, misture a farinha de rosca grossa, o azeite, o lemon pepper e o gergelim preto, até formar uma mistura úmida, uma espécie de farofa.

  3. 3

    Coloque delicadamente a farofa úmida em cima de cada filé.

  4. 4

    Leve ao forno a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que o peixe asse e a farofa doure.

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Créditos: Cook'n Enjoy

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