Torta Cremosa de Frango
Uma torta cremosa de frango irresistível, com massa macia e …
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 100 g de margarina
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 250 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de cheiro-verde
- sal a gosto
- 5 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 g de queijo prato
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de fermento em pó
Modo de preparo
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1
Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea.
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2
Unte a forma e forre com a massa.
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3
Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomate e o cheiro-verde, e acrescente o frango desfiado.
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4
Coloque o refogado em cima da massa crua e, logo após, o queijo cortado em cubinhos.
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5
Bata as claras em neve e reserve as gemas.
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6
Acrescente o creme de leite nas gemas, tempere com sal e coloque uma pitada de fermento químico.
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7
Misture com cuidado nas claras em neve.
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8
Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos.
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Créditos: TudoGostoso
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