Torta de Abobrinha com Queijo
Essa torta de abobrinha com queijo é rápida, prática e …
Ingredientes
- 3 unidades de ovo
- 80 mL de leite (1/3 de xícara)
- 60 g de farinha de trigo (1/2 xícara)
- 5 g de sal (1 colher de chá)
- Pimenta do reino a gosto
- 1 unidade de abobrinha italiana grande picada
- 1 unidade de tomate sem sementes picado
- Cebolinha picada a gosto
- 100 g de muçarela picada
- 7 g de fermento químico (1 colher e 1/2 de chá)
- 30 g de parmesão ralado (3 colheres de sopa)
Modo de preparo
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1
Em uma tigela coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta do reino, misture bem.
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2
Junte a abobrinha picada, o tomate sem sementes picado, a cebolinha, a muçarela picada e misture.
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3
Finalize com o fermento químico e mexa mais uma vez.
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4
Despeje em uma forma untada e enfarinhada (quadrada de 21cm) e coloque o parmesão ralado por cima.
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5
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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