Torta de Amora
Receita extraída da descrição do vídeo. Rodrigo Hilbert e Alinne …
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de baunilha
- 1 colher de café de canela
- 1 xícara e meia de amoras frescas
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sobremesa de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
- Raspas de limão siciliano
- Manteiga e farinha para untar a forma
- Glacê: 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Glacê: 1 colher de sopa de suco de limão siciliano
- Glacê: raspas de limão siciliano
Modo de preparo
Para a torta
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1
Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos. Em uma bacia adicione a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento, a canela e a raspa do limão siciliano. Misture bem até agregar todos os ingredientes.
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2
Adicione a manteiga, o creme de leite, a baunilha e a água. Sove a massa até que vire uma farofinha homogênea. Por fim acrescente as amoras.
-
3
Continue sovando bem a massa para que as amoras se distribuam por igual. Unte uma forma de fundo falso com manteiga e farinha, acomode a massa com as mãos e leve ao forno para assar por 30 minutos. Retire do forno e reserve.
Para o glacê
-
1
Em uma vasilha adicione o açúcar de confeiteiro e o suco do limão siciliano e misture bem. Regue a torta com o glacê, finalize com raspinhas de limão e sirva.
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Créditos: Receitas
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