Bolos e Tortas

Torta de Brigadeiro

Uma torta que reúne o melhor de dois mundos: uma …

R Receitas de Minuto Publicado em Aug 2026

Ingredientes

Porções

1 xícara (chá) de farinha de trigo (massa)
100g de manteiga (massa)
4 colheres de sopa de açúcar (massa)
2 colheres de sopa de água (massa)
4 colheres de sopa de granulado (massa)
1 lata de leite condensado (recheio)
3 ovos (recheio)
100g de chocolate meio amargo derretido (recheio)
1 lata de creme de leite (recheio)
4 colheres de sopa de chocolate em pó (recheio)

Modo de preparo

Massa

1
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa, exceto o granulado, e amasse até obter uma massa compacta e maleável; junte o granulado e misture na massa.
2
Coloque a massa no fundo e nas bordas de uma forma de fundo removível de 15 cm, deixando uniforme; faça pequenos furos com um garfo no fundo para não estufar e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos; espere esfriar completamente.

Recheio de brigadeiro

1
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do recheio (leite condensado, ovos, chocolate derretido, creme de leite e chocolate em pó) e misture muito bem.
2
Coloque esse creme por cima da massa assada e volte ao forno por mais 50 minutos, ou até que o palito saia limpo.
3
Leve para gelar por no mínimo 2 horas antes de servir.

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Créditos: Receitas de Minuto