Bolos e Tortas

Torta de Frango

Uma torta de frango cremosa e saborosa, com massa fofinha …

A Aquela Receita Publicado em Aug 2026

Ingredientes

Porções

1kg de peito de frango desfiado
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 e 1/2 colher (sopa) de azeite ou óleo
temperos a gosto
1 colher (café) de sal
2 tomates
1/2 xícara de água
200g de requeijão
orégano a gosto (opcional)
colorau a gosto (opcional)
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 pacote de queijo parmesão ralado (25g)
1 colher (café) de sal (massa)
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó

Modo de preparo

Recheio

1
Em uma panela, coloque um pouco de azeite, acrescente a cebola e refogue até dar uma leve fritada. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
2
Coloque o colorau e o tomate, misture. Tampe a panela e deixe o tomate secar, em torno de 2 a 3 minutos. Acrescente água, o orégano e o sal, misture bem.
3
Acrescente o frango e o requeijão, misture tudo e desligue o fogo. Reserve.

Massa

1
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado, bata tudo. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, bata tudo. Com cuidado, utilize uma colher para ajudar a misturar a massa.
2
Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
3
Unte um refratário (que vá ao forno) com manteiga e farinha e despeje metade da massa, espalhe por igual e acrescente todo o recheio de frango. Adicione o restante da massa por cima, espalhe bem e espalhe orégano.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 40 a 60 minutos, sirva-se.

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Créditos: Aquela Receita