Aves

Torta de Frango com Legumes Deliciosamente Saudável

Uma torta de frango com legumes fácil e nutritiva, com …

C Chef Felipe Caputo Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

4 ovos (massa)
2 colheres de sopa de tapioca (massa)
1 xícara de farinha de aveia (massa)
1 colher de sopa de fermento (massa)
Sal e pimenta do reino a gosto (massa)
1/2 cebola picadinha (recheio)
2 dentes de alho picadinho (recheio)
1 xícara de queijo minas padrão ralado grosso, para a massa (recheio)
½ xícara de queijo minas padrão ralado grosso, para finalização
1 xícara de brócolis picadinho
1 xícara de cenoura ralada grosso
1 xícara de mini tomates cortados ao meio
100g de frango desfiado
Um punhado de salsinha picadinha
Azeite extra virgem
Uma pitada de páprica doce
Uma pitada de páprica picante
Uma pitada de orégano seco
Sal e pimenta do reino a gosto (recheio)

Modo de preparo

Massa

1
Em um bowl ou vasilhame, misture todos os ingredientes da massa, exceto o fermento.

Recheio

1
Em uma frigideira em fogo médio, adicione um fio de azeite, a cebola e o alho e refogue.
2
Acrescente o frango desfiado e salteie.
3
Acrescente as páprica e o orégano.
4
Acerte sal e pimenta do reino.
5
Acrescente a salsinha, a cenoura, os brócolis e o tomate, e misture. Desligue o fogo.

Montagem

1
Misture o recheio à massa.
2
Acrescente 1 xícara de queijo minas e o fermento, e misture.
3
Unte a forma e adicione a mistura.
4
Finalize salpicando o restante do queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus, assando por 30 minutos.
5
Retire do forno e sirva.

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Créditos: Chef Felipe Caputo