Torta de Frango Sem Massa
Uma torta de frango sem massa, super recheada e feita …
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Meia xícara de chá (50 g) de cebola picadinha
- Meia xícara de chá (60 g) de tomate sem semente picadinho
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Um quarto de colher de chá de páprica defumada
- Meia colher de chá de cominho moído
- 4 ovos
- 1 xícara de chá (200 g) de requeijão
- 1 xícara de chá (140 g) de farinha de tapioca
- Um quarto de xícara de chá de salsinha picadinha
- Um quarto de xícara de chá de cebolinha picadinha
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Meia xícara de chá de queijo parmesão ralado grosso
Modo de preparo
-
1
Numa panela em fogo médio, coloque 2 colheres de sopa de azeite, a cebola picadinha e o tomate sem semente picadinho e mexa por 5 minutos.
-
2
Junte 300 g de frango cozido e desfiado, sal, pimenta-do-reino, a páprica defumada e o cominho e refogue por 5 minutos. Apague o fogo e reserve.
-
3
Numa tigela, coloque 4 ovos e 1 xícara de requeijão e bata por 2 minutos com um batedor de arame até ficar homogêneo.
-
4
Adicione o frango refogado, a farinha de tapioca, a salsinha, a cebolinha e o fermento químico e misture bem.
-
5
Transfira para uma forma redonda de 20 cm untada com azeite e forrada com papel-manteiga.
-
6
Polvilhe o parmesão ralado grosso e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
-
7
Retire do forno, desenforme, retire o papel-manteiga e sirva.
Em nosso site você também encontra mais receitas de Lanches. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: Ana Maria Braga
Comentários
Entrar com o Google para comentar