Aprenda a fazer geleia caseira de pimenta com laranja
Receita extraída da descrição do vídeo do canal Receitas Rodrigo …
Ingredientes
- Geleia caseira de pimenta com laranja
- 2 unidades de pimentas dedo-de-moça
- Suco de 4 laranjas-peras
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- Suco de 2 limões pequenos ou 1 limão grande
- 1 dente de alho inteiro
Modo de preparo
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1
Geleia caseira de pimenta com laranja
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2
Corte as pimentas dedo-de-moça ao meio e retire as sementes. Pique em pequenos pedacinhos e reserve.
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3
Em uma panela, coloque o suco das laranjas e o açúcar, mexa para dissolver o açúcar antes de colocar o restante dos ingredientes.
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4
Adicione o suco dos limões, as pimentas dedo-de-moça picadas, uma pitada de sal e o alho inteiro. Misture bem.
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5
Leve ao fogo baixo para cozinhar de 20 a 25 minutos ou até ficar em ponto de geleia. Depois de pronta, é só esperar esfriar e guardar em potes de vidro na geladeira.
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Créditos: Rodrigo Hilbert
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