Batata Smile
Sabe aquela batata em formato de sorriso que vende em …
Ingredientes
- 400 g de Batata descascada (3 unidades pequenas)
- 7 g de Sal (1 colher e 1/2 de chá)
- 75 g de Amido de milho (1/2 xícara)
- 1 unidade de Ovo
- 26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
Modo de preparo
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1
Cozinhe as batatas em água até ficar bem macias
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2
Passe-as pela peneira para ficar uma massa bem lisinha
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3
Junte o sal, o amido de milho e o ovo e misture bem
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4
Tampe e leve à geladeira por 30 minutos
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5
Em uma superfície polvilhada com amido de milho, abra massa com um rolo e corte com um cortador circular ou com um copo
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6
Com o auxílio de um canudo fazer os olhinhos e com auxílio de uma colher fazer a boca.
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7
Pincele uma folha de papel manteiga do tamanho do fundo da airfryer e coloque as batatas
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8
Pincele azeite por cima
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9
Deixe a 200° C por cerca de 10 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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