Bolinha de queijo de cabra

Modo de preparo

1. 1

   Com auxílio de uma colher de chá, porcione o queijo e faça-o em bolinhas

2. 2

   Coloque a farinha de trigo em uma tigela. Reserve.

3. 3

   Coloque o ovo em uma tigela, tempere com sal e bata com um garfo. Reserve.

4. 4

   Coloque em outra tigela a farinha panko. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

5. 5

   Passe as bolinhas de queijo na farinha de trigo, no ovo e em seguida na panko.

6. 6

   Leve para geladeira por uma hora.

7. 7

   Coloque o óleo em uma frigideira e leve ao fogo para aquecer.

8. 8

   Quando estiver quente, retire as bolinhas da geladeira frite até que fiquem douradinhas.

9. 9

   Escorra em uma peneira de ferro para ficarem bem sequinhas e crocantes. Reserve.

10. 10

    Redução de balsâmico

11. 11

    Em um recipiente junte o vinagre balsâmico, o mel, as folhinhas de tomilho e misture bem. Reserve.

12. 12

    Sirva as bolinhas fritas e o molhinho de vinagre balsâmico.