Bolinho de chuva
Uma das receitas que mais lembram infância é bolinho de …
Ingredientes
- 1 unidade de ovo
- 60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
- 120 mL de leite (1/2 xícara)
- 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá Opcional)
- 180 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
- 5 g de fermento químico (1 colher de chá)
- 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
- Canela em pó uma pitada
Modo de preparo
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1
Coloque em uma tigela o ovo, o açúcar, o leite e a essência e mexa bem
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2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo
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3
Por último adicione o fermento e mexa novamente
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4
Aqueça o óleo em uma panela e quando ele estiver quente abaixe o fogo
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5
Acrescente com a ajuda de 2 colheres de chá um pouco de massa, repita o processo até que sua panela fique mais cheia
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6
Vire os bolinhos para que dourem por igual
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7
Retire os bolinhos e coloque em um prato forrado com papel toalha
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8
Espere esfriar um pouquinho e transfira os bolinhos para um prato limpo sem papel embaixo
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9
Coloque a mistura de açúcar e canela por cima e sirva
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Créditos: Natália Palmegiano
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