Bolos

Bolo Cappuccino Irresistível

Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

3 Ovos
225 g de Açúcar (1 xícara e 1/4)
80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
21 g de Café solúvel (3 colheres de sopa)
180 mL de Leite morno (3/4 de xícara)
20 g de Chocolate em pó 2 colheres de sopa (3/4 de xícara)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
3 g de Canela em pó (1 colher de chá)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
200 g de Chocolate ao leite picado
80 mL de Leite morno (1/3 de xícara)
4 g de Café solúvel (2 colheres de chá)

Modo de preparo

Massa

1
Dissolva o café solúvel e o chocolate em pó no leite morno
2
Deixe de canto para esfriar e chegar em temperatura ambiente
3
Coloque na batedeira a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar e bata bem até ficar um creme fofo e esbranquiçado
4
Depois comece a acrescentar os ovos um a um
5
Desligue a batedeira e intercale entre a farinha de trigo e o leite com café e chocolate
6
Mexa a cada adição
7
Quando finalizar acrescente a canela e o fermento químico e misture
8
Transfira para uma forma untada e enfarinhada, a forma que utilizei tem 22cm de diâmetro é aquela com um furo central
9
Leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe por cerca de 40-45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo

Cobertura

1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas, mexendo a cada tempo
2
Quando estiver homogêneo misture o café solúvel no leite morno até que dissolva
3
Quando dissolver acrescente delicadamente no chocolate aos poucos
4
Desenforme o bolo já mais frio e cubra com a cobertura

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Créditos: Natália Palmegiano