Bolo de Arroz Cru
Quem nunca ficou com vontade de comer um bolo e …
Ingredientes
Porções
14
- 400 g de Arroz cru (2 xícaras)
- 3 unidades ovo (3 unidades)
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 30 g de queijo parmesão ralado (3 colheres de sopa)
- 120 mL leite (1/2 xícara)
- 120 mL óleo (1/2 xícara)
- 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)
Modo de preparo
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1
Coloque o arroz de molho em água, tampe e deixe por no mínimo 6 horas
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2
Depois deste tempo escorra a água
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3
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o arroz, o açúcar e o queijo parmesão
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4
Bata bem por cerca de 2 - 3 minutos
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5
Acrescente o fermento químico e bata por mais 20 segundos
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6
Transfira para uma forma untada com óleo
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7
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
-
8
Desenforme o bolo levemente morno
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Créditos: Natália Palmegiano
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