Bolo de Chocolate com a Melhor Cobertura
Um clássico irresistível: bolo de chocolate fofinho com cobertura que …
Ingredientes
- 2 unidades de Ovo
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
- 45 g de Chocolate em pó (1/2 xícara)
- 120 mL de Leite morno (1/2 xícara)
- 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
- 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
- 90 g de Açúcar (1/2 xícara)
- 45 g de Chocolate em pó (1/2 xícara)
- 60 mL de Leite (1/4 de xícara)
- 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
Modo de preparo
Bolo
-
1
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar peneirado e o óleo e mexa
-
2
Junte o chocolate em pó peneirado e o leite e misture
-
3
Junte a farinha de trigo e o fermento químico também peneirados
-
4
Despeje em forma untada e enfarinhada (farinha de trigo e chocolate) de 18x27cm
-
5
Forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos
Cobertura
-
1
Coloque todos os ingredientes na panela e leve em fogo baixo
-
2
Quando ferver cozinhe mexendo por 2 minutos para uma calda mais cremosa e 3 minutos para formar uma casquinha
-
3
Despeje sobre o bolo frio
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Créditos: Natália Palmegiano
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