Bolos

Bolo de Chocolate Molhadinho

Bolo de chocolate tão molhadinho que derrete na boca, com …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

3 unidades de Ovo
120 mL de Óleo (1/2 xícara)
170 g de Açúcar mascavo mascavo (1 xícara)
60 g de Chocolate em pó (6 colheres de sopa)
180 mL de Água quente (3/4 de xícara)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
20 g de Amido de milho (2 colheres de sopa)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
5 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
240 mL de Leite integral (1 xícara)
20 g de Chocolate em pó (2 colheres de sopa)
45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
390 g de Leite condensado (1 l ata)
30 g de Chocolate em pó (3 colheres de sopa)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
Confeitos de sua preferência

Modo de preparo

Massa

1
Em uma tigela coloque os ovos, o óleo e o açúcar mascavo e mexa bem
2
Junte o chocolate em pó e a água quente e misture
3
Adicione a farinha de trigo e mexa
4
Depois o amido de milho e mexa
5
Finalize com o fermento químico e o bicarbonato e misture até ficar homogêneo
6
Despeje em uma forma de 18x28cm
7
Untada com manteiga e polvilhada de chocolate em pó e farinha de trigo
8
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos

Calda

1
Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem para dissolver

Cobertura

1
Em uma panela misture muito bem o leite condensado com o chocolate em pó
2
Junte o creme de leite e leve ao fogo, cozinhe só um pouco para ficar cremoso

Montagem

1
Corte o bolo e despeje a calda
2
Por cima despeje a cobertura e finalize com os confeitos

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Créditos: Natália Palmegiano