Bolo de Fécula de Batata sem Glúten e sem Lactose!
Receitas deliciosa e super fácil para você fazer na sua …
Ingredientes
- 180 g de Fécula de batata (1 xícara)
- 37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 4 Ovos gemas e claras separadas
- 5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
- 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
Modo de preparo
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1
Coloque na batedeira as claras e comece a bater
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2
Depois de uns 2 minutos ela começou a espumar, neste momento comece a adicionar o açúcar aos poucos, sempre batendo
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3
Depois adicione as gemas uma a uma e a essência de baunilha batendo a cada adição
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4
Desligue a batedeira e acrescente a fécula de batata aos poucos e mexa delicadamente com uma espátula
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5
Depois coloque o amido da mesma forma e mexa delicadamente
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6
Por último coloque o fermento químico
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7
Despeje em uma forma untada com óleo e polvilhada com fécula de batata de 22 cm de diâmetro
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8
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
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9
Desenforme ainda levemente morno
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Créditos: Natália Palmegiano
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