Bolo de Fubá com Calda de Chocolate
Hoje você vai combinar duas receitas deliciosas, o clássico bolo …
Ingredientes
- 4 Ovos
- 180 mL de Óleo (3/4 de xícara)
- 270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
- 160 g de Fubá (1 xícara e 1/3)
- 160 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/3)
- 240 mL de Leite (1 xícara)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
- 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
- 90 g de Chocolate em pó (1 xícara)
- 80 mL de Leite (1/3 de xícara)
- 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
Modo de preparo
MASSA
-
1
Em uma tigela coloque os ovos, o óleo e o açúcar e mexa bem com um batedor de claras
-
2
<p>Junte aos poucos enquanto mexe o leite, depois o fubá, em seguida a farinha de trigo e por último o fermento químico</p>
-
3
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 20cmX30cm
-
4
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo
COBERTURA
-
1
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo sempre mexendo
-
2
Quando iniciar fervura deixe por apenas 1 minuto e desligue o fogo
MONTAGEM
-
1
Retire o bolo do forno e com ele ainda morno faça cortes com uma faca e alguns furos com um garfo, fiz 2 furos em cada fatia
-
2
Despeje a calda quente
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Créditos: Natália Palmegiano
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