Bolos

Bolo de Fubá com Goiabada

Vocês sabem que adoramos um bolo, aqueles bem tradicionais, deliciosos …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

5 ovos
240 mL de leite (1 xícara)
120 mL de óleo (1/2 xícara)
270 g de açúcar (1 xícara e 1/2)
180 g de fubá (1 xícara e 1/2)
90 g de farinha de trigo (3/4 de xícara)
15 g de fermento químico (1 colher de sopa)
200 g de goiabada picada
200 g de goiabada picada
120 mL de água (1/2 xícara)

Modo de preparo

Bolo

1
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e bata
2
Em seguida acrescente com o liquidificador ligado o fubá e a farinha de trigo
3
Desligue o equipamento e coloque o fermento
4
Misture com uma colher
5
Transfira para uma forma untada e polvilhada com fubá
6
Passe a goiabada picada em um pouco de farinha e distribua sobre o bolo
7
Leve em forno preaquecido 180ºC por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito ele saia limpo
8
Desenforme quando estiver morno

Cobertura

1
Coloque em uma panela a goiabada e a água
2
Leve em fogo médio sempre misturando até derreter
3
Distribua sobre o bolo

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Créditos: Natália Palmegiano