Bolos

Bolo de Fubá Cremoso

Já fizemos diversas receitas de bolo por aqui, mas hoje …

Ingredientes

Porções
12
  • 4 ovos
  • 40 g de manteiga (2 colheres de sopa)
  • 180 g de fubá (1 xícara e 1/2)
  • 50 g de amido de milho (1/3 de xícara)
  • 100 g de queijo ralado (1 pacote grande)
  • 300 g de açúcar (1 xícara e 2/3)
  • 840 mL de leite (3 xícaras e 1/2)
  • 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)

Modo de preparo

  1. 1

    Reserve o fermento e coloque todos os demais ingredientes no liquidificador

  2. 2

    Bata bem até ficar homogêneo

  3. 3

    Acrescente o fermento e bata rapidamente

  4. 4

    Despeje em forma untada com manteiga e com fubá

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos

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Créditos: Natália Palmegiano

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