Bolos

Bolo de Kit Kat

Esse bolo de Kit Kat fiz para comemorar o aniversário …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

390 g de Leite condensado (1 lata)
30 g de Chocolate em pó (1/3 de xícara)
30 g de Leite em pó (1/3 de xícara)
400 g de Creme de leite (2 caixinhas)
250 g de Chocolate ao leite picado
3 unidades de Ovo
135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
60 g de Chocolate em pó (6 colheres de sopa)
120 mL de Água morna (1/2 xícara)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
300 g de Chocolate ao leite
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
9 barras de Kit kat
Confeitos de sua preferência

Modo de preparo

Recheio

1
<p>Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado, o chocolate em pó e o leite em pó e misture bem até não ter mais gruminhos</p>
2
Junte o creme de leite misture bem e leve ao fogo médio-baixo sempre mexendo
3
Quando iniciar fervura cozinhe por 8 minutos
4
Retire do fogo e junte o chocolate ao leite picado
5
Mexa até que o chocolate derreta
6
Transfira o recheio para um refratário e cubra com um plástico filme ou saquinho de alimentos em contato
7
Deixe esfriar em temperatura ambiente

Massa

1
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó e misture bem
2
Adicione a água morna e mexa mais uma vez
3
Depois adicione aos poucos a farinha de trigo, quando ficar homogêneo junte o fermento químico
4
Mexa bem
5
Pegue uma forma retangular de 22cmx10cmx9cm de altura, forre o fundo com papel manteiga e não precisa untar ou enfarinhar
6
Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo

Cobertura

1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
2
Quando estiver homogêneo adicione o creme de leite
3
Deixe esfriar em temperatura ambiente

Montagem

1
Quando o bolo estiver de morno para frio, passe uma espátula nas laterais e desenforme em uma tábua
2
Retire o papel manteiga e deixe o bolo com o topinho virado pra cima
3
Divida o bolo em 3 fatias da mesma espessura, então é importante que retire também o topinho para que fique bem nivelado
4
Lave a forma que fez o bolo e cubra com um saquinho próprio para alimentos
5
Coloque uma fatia de massa no fundo
6
Divida o recheio e coloque metade (rende cerca de 900g de recheio no total)
7
Depois mais uma fatia de bolo
8
O restante do recheio e por último a outra massa
9
Tampe e leve para gelar
10
Cubra com a cobertura na parte de cima e laterais
11
Decore com kit kat por toda a lateral
12
Coloque o confeito por cima

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Créditos: Natália Palmegiano