Bolos

Bolo de Laranja Amanteigado com Amêndoas

Esse bolo amanteigado tem uma massa fina, aromática e bem …

Ingredientes

Porções
10
  • 70 g de Manteiga (3 colheres e 1/2 de sopa)
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 2 unidades de Ovo
  • 1 unidade de Raspas de laranja
  • 80 g de Farinha de amêndoas (1 xícara)
  • 120 mL de Suco de laranja (1/2 xícara)
  • 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
  • 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
  • 20 g de Amêndoas (2 colheres de chá)

Modo de preparo

  1. 1

    Bata na batedeira a manteiga com o açúcar

  2. 2

    Quando estiver esbranquiçado acrescente os ovos um a um e depois as raspas de laranja

  3. 3

    Desligue a batedeira e acrescente a farinha de amêndoas e mexa delicadamente até que fique uma massa homogênea

  4. 4

    Depois o suco de laranja divida em duas etapas e mexa novamente

  5. 5

    E finalize peneirando a farinha de trigo junto com o fermento químico e mexa até ficar homogêneo

  6. 6

    Despeje em uma forma de 22x10x9cm de altura untada e enfarinhada as laterais e no fundo forrada com papel manteiga

  7. 7

    Decore com amêndoas laminadas e leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 40 minutos

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Créditos: Natália Palmegiano

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