Bolo de Mandioca na Airfryer
É Bolo de Mandioca, Bolo de Aipim ou Bolo de …
Ingredientes
- 400 g de Mandioca crua ralada (400g)
- 2 unidades de Ovo
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
Modo de preparo
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1
Inicie ralando a mandioca crua
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2
Depois reserve 1/2 xícara (o que dá mais ou menos 60g)
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3
Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e o leite de coco e misture bem
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4
Depois junte a mandioca ralada e mexa
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5
Despeje em uma forma de 18cm de diâmetro untada com uma fina camada de óleo
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6
Por cima coloque o restante da mandioca reservada
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7
Coloque na airfryer a 150°C e deixe por cerca de 40 minutos ou até que doure
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8
Se quiser fazer no forno deixe ele em uma temperatura mais alta 200°C e deixe por cerca de 45 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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