Bolo de Massa Puba
E você já ouviu falar em Massa Puba? Ela é …
Ingredientes
Porções
18
- 360 g de Açúcar (2 xícaras)
- 100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)
- 500 g de Massa puba (5 xícaras)
- 200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
- 120 mL de Leite (1/2 xícara)
- 100 g de Coco seco ralado (1 pacote)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Modo de preparo
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1
Coloque em uma tigela os ovos e o açúcar e misture bem com um batedor de claras
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2
Depois adicione a manteiga em temperatura ambiente e mexa mais um pouco
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3
Vai ficar um creme bem bonito
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4
Em seguida acrescente a massa puba, o leite de coco, o leite e o coco seco e misture mais
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5
Finalize com o fermento químico
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6
Despeje em em forma untada com manteiga de 23x33cm
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7
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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