Bolo de Pamonha
Se bolo é bom e pamonha também, imagine combinar essas …
Ingredientes
- 2 unidades de Milho
- 1 unidade de Ovo
- 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
- 60 mL de Leite de coco (1/4 de xícara)
- 5 g de Fermento químico (1 colher de chá)
Modo de preparo
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1
Limpe o milho e separe algumas palhas
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2
Coloque-as na água fervente
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3
Unte com manteiga uma forma de furo central de 16cm de diâmetro
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4
Coloque as palhas de milho saindo um pouquinho da forma
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5
Bata no liquidificador os grãos de milho, o ovo, o açúcar e o leite de coco
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6
Depois junte o fermento químico e misture
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7
Despeje na forma
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8
Cubra com papel alumínio e leve a airfryer a 180°C por cerca de 35 minutos (se fizer no forno deixe a 200°C por cerca de 40 minutos)
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9
Depois quando estiver morno solte as laterais com uma espatula e puxe com a palha do milho
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Créditos: Natália Palmegiano
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