Bolos

Bolo Formigueiro na Airfryer

Mais uma receita de bolo feita na airfryer, agora o …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

2 unidades de Ovo
135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
120 mL de Leite (1/2 xícara)
150 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/4)
25 g de Coco seco ralado (1/2 pacote pequeno)
40 g de Granulado (1/4 de xícara)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
150 g de Chocolate meio amargo picado
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
Coco seco ralado a gosto
Granulado a gosto

Modo de preparo

Bolo

1
Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar e o óleo bata bem com a batedeira por 1-2 minutos
2
Adicione o leite, a farinha de trigo e o coco seco ralado e bata por mais 30 segundos
3
Desligue a batedeira e acrescente o fermento químico e o granulado e mexa delicadamente
4
Despeje em uma forma de fundo removível de 18 cm de diâmetro com papel manteiga no fundo e untada e enfarinhada
5
Cubra muito bem com papel alumínio
6
Coloque na airfryer a 160°C e deixe por 25 minutos
7
Depois retire com cuidado o papel alumínio e deixe por mais 15-20 minutos

Cobertura

1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
2
Quando ficar homogêneo junte o creme de leite e mexa mais um pouco

Montagem

1
Desenforme o bolo de morno para frio
2
Retire o papel manteiga do fundo e coloque o bolo no prato
3
Espalhe a ganache delicadamente por cima

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Créditos: Natália Palmegiano