Bolo Frappé
Sabe aquele famoso bolo que encontramos em todos os mercados …
Ingredientes
- 100 g de Manteiga em temperatura ambiente (5 colheres de sopa)
- 180 g de açúcar (1 xícara)
- 2 ovos
- 15 g de chocolate em pó ( 1 colher e 1/2 de sopa)
- 210 g de farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
- 120 mL de leite (1/2 xícara)
- 7,5 g de fermento químico (1 colher e 1/2 de chá)
Modo de preparo
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1
Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até ficar um creme bem esbranquiçado
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2
Acrescente os ovos um a um
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3
Em seguida comece a colocar a farinha e o leite, sempre intercalando, até a farinha terminar e o leite restar 2 colheres de sopa
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4
Reserve o leite
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5
Coloque por último o fermento e distribua nas forminhas a massa branca reservando aproximadamente 1 concha grande bem cheia dessa massa
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6
Misture o leite reservado com o chocolate em pó fazendo uma pastinha e adicione na massa branca reservada
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7
Nesse momento você pode apenas colocar a massa de chocolate sobre a massa branca ou mesclar da maneira que preferir
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8
Leve em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25-30 minutos ou até fazer o teste do palito ele saia limpo
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Créditos: Natália Palmegiano
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