Bolos

Bolo Maria da Paz

Este bolo ficou famoso na novela da Globo, e realmente …

Ingredientes

Porções
10
  • 80 g de manteiga (4 colheres de sopa)
  • 270 g de Açúcar (1 xícara e ½)
  • 3 unidades de Gemas
  • 3 unidades de Claras
  • 180 mL de leite (3/4 xícara)
  • canela em pó (1 e 1/2 colher de sopa)
  • 240 g de farinha de trigo (2 xícaras)
  • 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)

Modo de preparo

  1. 1

    Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar

  2. 2

    Acrescente o leite, a canela e a farinha de trigo e bata mais um pouco

  3. 3

    Em outra tigela bata as claras em neve

  4. 4

    Adicione aos poucos na massa do bolo e mexa delicadamente com uma espátula

  5. 5

    Por último acrescente o fermento e mexa novamente

  6. 6

    Despeje em uma forma untada e enfarinhada

  7. 7

    Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos

  8. 8

    Caso queira decorar de forma diferente misture um pouco de açúcar com canela e polvilhe sobre o bolo

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Créditos: Natália Palmegiano

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