Bolo Napolitano
Esse bolo aqui é super fofinho e fácil de fazer, …
Ingredientes
- 4 Ovos
- 240 g de Açúcar (1 xícara e 1/3)
- 120 mL de Óleo (1/2 xícara)
- 120 mL de Leite (1/2 xícara)
- 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
- 20 g de Chocolate em pó (2 colheres de sopa)
- 5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
- 12 g de Gelatina de morango (1/2 pacote)
Modo de preparo
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1
Bata os ovos com o açúcar por cerca de 3 minutos com um batedor de claras
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2
Junte o óleo e o leite e misture mais um pouco
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3
Comece a adicionar aos poucos a farinha de trigo
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4
Quando ficar homogêneo junte o fermento químico e mexa mais uma vez
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5
Divida a massa em 3 tigelas, em uma delas acrescente o chocolate em pó, na outra a essência de baunilha e na outra a gelatina de morango
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6
Mexa todas muito bem
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7
<p>Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central de 22 cm de diâmetro e 9 cm de altura e despeje a massa de chocolate, depois a de baunilha e por cima a de morango</p>
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8
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por aproximadamente 40 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo
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9
Espere esfriar um pouquinho antes de desenformar
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Créditos: Natália Palmegiano
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