Bolotone de Liquidificador super fácil

Modo de preparo

Bolo

1. 1

   Cubra as uvas passas com a água morna e deixe hidratar por 5 minutos

2. 2

   Depois deste tempo drene a água e reserve ambos, uva passa e água

3. 3

   Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o leite e a água que sobrou da uva passa e bata por 1 minuto

4. 4

   Retire 2 colheres de sopa do montante de farinha de trigo

5. 5

   Junte em uma tigela as frutas cristalizadas e a uva passa já hidratada e misture com 2 colheres de farinha de trigo reservadas anteriormente

6. 6

   Adicione a farinha de trigo no liquidificador ligado, assim que finalizar de colocar desligue o liquidificador

7. 7

   Por último acrescente a essência e o fermento químico

8. 8

   Mexa com uma espátula com o liquidificador desligado

9. 9

   Despeje metade em uma forma untada e enfarinhada

10. 10

    Em seguida acrescente metade das frutas cristalizadas e uva passa

11. 11

    Depois quase toda a massa e o restante das frutas e uva passa

12. 12

    Finalize com a raspinha da tigela

13. 13

    Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que faça o teste do palito bem no centro do bolo e ele sair limpo

14. 14

    Desenforme quando estiver mais frio

Cobertura

1. 1

   Misture o açúcar de confeiteiro com o leite até ficar um creme bem grosso

2. 2

   Despeje delicadamente por cima do bolo

3. 3

   Decore com as cerejas, as frutas cristalizadas e a uva passa