Doces e Sobremesas

Brownie de Red Velvet

Receita extraída da descrição do vídeo do canal Receitas Tempero …

R Receitas Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

3 ovos
2 gemas
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de cacau em pó
200g de manteiga
200g de chocolate branco
1/2 xícara de chá de suco de beterraba
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de baunilha
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
200g de cream cheese (cobertura)
100g de chocolate branco (cobertura)
3 colheres de sopa de açúcar (cobertura)
1 ovo (cobertura)

Modo de preparo

Massa

1
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
2
Em um bowl misture todos os secos e misture bem.
3
Junte os ovos aos secos e acrescente o suco de beterraba, o vinagre e por último o chocolate derretido com a manteiga.
4
Unte uma assadeira retangular de 30 cm com manteiga e papel manteiga.
5
Coloque a massa na assadeira.
6
Pré-aqueça o forno a 180°C.

Cobertura

1
Pique o chocolate da cobertura na ponta da faca.
2
Em um bowl misture todos os ingredientes da cobertura até formar um creme crespo.
3
Coloque porções separadas desse creme sobre a massa do brownie.
4
Com ajuda da ponta de uma faca, mescle com a massa do brownie.
5
Leve para assar em forno alto (180°C) por 25-30 min.
6
Após esse tempo retire o brownie do forno e deixe esfriar para cortá-lo.

Finalização

1
Corte o brownie em quadrados de 5 cm e sirva vários pedaços juntos.

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Créditos: Receitas