Coxinha de Asa na Airfryer
Coxinhas da asa drumetes temperadas e assadas na airfryer, prontas …
Ingredientes
- 600 g de coxinha da asa de frango (cerca de 13 unidades)
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de páprica doce
- ¼ de colher (chá) de cominho em pó
- 2 colheres (sopa) de fubá mimoso
Modo de preparo
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1
Numa tigela, coloque as coxinhas da asa, regue com o azeite e tempere com o sal e as especiarias. Misture bem com as mãos para envolver todo o frango com os temperos. Polvilhe o fubá e misture novamente com as mãos para cobrir toda a superfície das coxinhas — fica um pouco grudento; a ideia não é fazer um empanamento tradicional.
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2
Preaqueça a airfryer a 200 ºC e programe para assar por 20 minutos.
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3
Abra a gaveta da airfryer e coloque as coxinhas da asa no cesto, uma ao lado da outra, formando uma camada única (não coloque uma em cima da outra). Deixe assar por 20 minutos, sem precisar virar na metade do tempo, para a parte de cima ficar crocante e a de baixo suculenta. Sirva a seguir.
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Créditos: Rita Lobo
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