Creme de abacate com sorvete e pistache
Receita extraída da descrição do vídeo do canal. Pode ser …
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 2 xícaras (chá) de sorvete de baunilha (cerca de 300g)
- caldo de 1 limão
- pistache a gosto para servir
Modo de preparo
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1
Corte o abacate ao meio, descarte o caroço e, com uma colher, transfira a polpa para o liquidificador. Junte o sorvete de baunilha e o caldo de limão e bata até formar um creme bem lisinho — se necessário, pare de bater no meio do processo e misture os ingredientes com uma colher.
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2
Divida o creme de abacate em taças ou tigelas individuais. Descasque, quebre o pistache grosseiramente e polvilhe sobre o creme. Sirva a seguir.
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Créditos: Rita Lobo | Cozinha Prática
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