Doces e Sobremesas

Creme de avelã

Receita extraída da descrição do vídeo do canal.

Ingredientes

Porções
4
  • 300 gramas de avelã
  • 75 gramas de açúcar mascavo
  • 45 gramas de óleo de milho
  • 1 pitada de sal
  • 225 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

  1. 1

    Adicione as avelãs em um tabuleiro e leve para assar no forno a 200 graus por cerca de 15 minutos, até a pele rachar.

  2. 2

    Descasque ainda quente para a pele soltar mais fácil. Se esfriar, leve ao forno novamente, pois precisa ir quente para o processador.

  3. 3

    Adicione as avelãs no processador e bata na velocidade máxima até virar uma pasta.

  4. 4

    Ainda batendo, adicione o açúcar, o óleo e o sal. Bata bem e transfira para um bowl.

  5. 5

    Derreta o chocolate em banho-maria e misture, ainda quente, delicadamente com a pasta de avelã. Sirva em temperatura ambiente.

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Créditos: Receitas

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