Creme de avelã
Receita extraída da descrição do vídeo do canal.
Ingredientes
- 300 gramas de avelã
- 75 gramas de açúcar mascavo
- 45 gramas de óleo de milho
- 1 pitada de sal
- 225 gramas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
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1
Adicione as avelãs em um tabuleiro e leve para assar no forno a 200 graus por cerca de 15 minutos, até a pele rachar.
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2
Descasque ainda quente para a pele soltar mais fácil. Se esfriar, leve ao forno novamente, pois precisa ir quente para o processador.
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3
Adicione as avelãs no processador e bata na velocidade máxima até virar uma pasta.
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4
Ainda batendo, adicione o açúcar, o óleo e o sal. Bata bem e transfira para um bowl.
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5
Derreta o chocolate em banho-maria e misture, ainda quente, delicadamente com a pasta de avelã. Sirva em temperatura ambiente.
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Créditos: Receitas
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