Bolos

Cuca Cremosa de Banana

Hoje é dia de receita prática e deliciosa de Cuca …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

390 g de Leite condensado (1 lata)
37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)
120 mL de Leite (1/2 xícara)
5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
5 unidades de Banana
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
180 g de Açúcar (1 xícara)
Canela em pó a gosto
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
50 g de Manteiga (2 colheres e 1/2 de sopa)
1 unidade de Ovo

Modo de preparo

Creme

1
Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado e o amido de milho e mexa bem
2
Junte o leite e leve ao fogo médio sempre mexendo
3
Quando começar a ferver cozinhe por 1 a 2 minutos
4
Desligue o fogo e junte o creme de leite e a essência de baunilha, misture e reserve

Farofa

1
Em uma tigela misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o fermento químico
2
Junte o ovo levemente batido e a manteiga
3
Mexa com uma colher e depois com as mãos
4
Vai criar uma espécie de farofa
5
Coloque 2/3 dessa farofa em forma untada e enfarinhada (utilizei uma quadrada de 20x20cm)
6
Adicione por cima o creme
7
Depois as bananas fatiadas
8
Cubra com o restante da farofa
9
Leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 40-45 minutos
10
Espere esfriar antes de cortar

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Créditos: Natália Palmegiano