Docinho do Céu de Liquidificador
Esse bolo vai te surpreender pela praticidade, textura e sabor …
Ingredientes
- 4 unidades de Ovo
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
- 60 g de Manteiga (3 colheres de sopa)
- 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
- 200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
- 50 g de Coco seco ralado (1 pacote pequeno)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Modo de preparo
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1
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga e bata por 2 minutos
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2
Junte o leite de coco e a farinha de trigo e bata por 20 segundos
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3
Com o liquidificador desligado coloque o coco seco e o fermento químico e misture com um batedor de claras
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4
Transfira para uma forma untada e enfarinhada de 20x30cm e leve ao forno a 200ºC e deixe por 35 minutos
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5
Espete o palito e ele deve sair limpo, porém úmido
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Créditos: Natália Palmegiano
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