Frango Assado com Batatas e Cenoura

Modo de preparo

1. 1

   Comece abrindo o frango ao meio.

2. 2

   Em seguida, em uma tigela média, adicione a manteiga, as raspas do limão, os dentes de alho e misture.

3. 3

   Depois molde a manteiga em 2 bolas, acrescente elas dentro do frango e feche prendendo com palitos de churrasco.

4. 4

   Em uma tigela pequena, adicione a manteiga derretida.

5. 5

   Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, o alecrim desidratado, as raspas do limão, o suco do limão e misture.

6. 6

   Depois acrescente a manteiga temperada em cima do frango que preparamos e reserve.

7. 7

   Em um refratário médio, adicione as batatas descascadas e as cenouras em rodelas.

8. 8

   Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, um fio de azeite, os ramos de alecrim e misture.

9. 9

   Em seguida, coloque o frango em cima do refratário com os legumes.

10. 10

    Leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

11. 11

    Sirva-se.