Frango Cremoso Diferente
Frango em cubinhos refogado com temperos, requeijão e leite, finalizado …
Ingredientes
- 600g de filé de frango cortado em cubinhos
- 1 copo de requeijão (170g)
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de açafrão
- ½ colher (chá) de pimenta calabresa
- 1 e ½ colher (chá) de sal ou a gosto
- 1 colher (chá) de salsa desidratada ou orégano
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 e ½ colher (sopa) de maionese
- 200ml de leite
- 3 fatias de muçarela
- ½ limão (suco)
- Cominho a gosto
Modo de preparo
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1
Corte o frango em tiras e depois em cubinhos para facilitar o preparo.
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2
Em uma frigideira ou panela, coloque azeite ou óleo bem raso, adicione o frango e mexa por 3 minutos.
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3
Adicione a cebola e refogue por cerca de 2 minutos. Acrescente o alho e refogue por 1 minuto.
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4
Esprema meio limão e misture bem. Adicione o açafrão, o cominho, a pimenta calabresa, a salsa desidratada ou orégano e sal a gosto, misturando bem.
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5
Adicione a mostarda e a maionese e misture. Acrescente o leite e misture até criar consistência; adicione o requeijão e misture.
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6
Para finalizar, coloque a muçarela por cima e deixe até derreter. Sirva-se.
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Créditos: Aquela Receita
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