Leite Assado
O leite assado é uma sobremesa simples, suave e feita …
Ingredientes
- 2 unidades de Gema
- 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
- 60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
- 37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)
- 1 unidade de Gema
- 1 mL de Essência de baunilha (1/2 colher de café)
Modo de preparo
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1
Em uma panela coloque as gemas e um pouco do leite e misture muito bem
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2
Acrescente o açúcar e o amido de milho e mexa mais uma vez
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3
Quando ficar homogêneo junte o restante do leite
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4
Leve ao fogo baixo sempre mexendo
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5
Quando ferver cozinhe por 1 minuto
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6
Despeje em um pote e leve à geladeira por 3 horas
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7
Corte em quadradinhos
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8
Pincele a gema misturada com a essência
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9
Coloque na airfryer a 160ºC por 12-15 minutos ou no forno a 180°C por cerca de 25-30 minutos ou até dourar
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Créditos: Natália Palmegiano
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