Bolos

Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate

A receita de hoje é um delicioso Muffin de Baunilha …

Ingredientes

Porções
14
  • 270 g de farinha de trigo (2 xícaras e 1/4)
  • 180 g de açúcar (1 xícara)
  • 10 g de fermento (2 colheres de chá)
  • 5 g de bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
  • 100 g de manteiga derretida (5 colheres de sopa)
  • 3 ovos
  • 120 mL de leite em temperatura ambiente (1/2 xícara)
  • 10 mL de essência de baunilha (2 colheres de chá)
  • 240 g de chocolate em gotas

Modo de preparo

  1. 1

    Peneire todos os ingredientes secos

  2. 2

    Em seguida adicione os líquidos, iniciando com os ovos levemente batidos

  3. 3

    Não trabalhe muito a massa, mexa até ficar homogêneo

  4. 4

    Adicione as gotas de chocolate, separando um pouco para depois

  5. 5

    Coloque as forminhas de muffin/cupcake em uma assadeira

  6. 6

    Preencha com a massa, deixando 1,5 cm, para que não transborde

  7. 7

    Coloque as gotas de chocolate que sobrou em cima dos muffins

  8. 8

    Asse em forno preaquecido a 200ºC por 20/25 minutos

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Créditos: Natália Palmegiano

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