Pão de Queijo com Batata Doce
E você já ouviu falar em Pão de Queijo feito …
Ingredientes
- 250 g de Batata doce (1 unidade pequena)
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
- 30 mL de Água (2 colheres de sopa)
- 40 g de Parmesão ralado (4 colheres de sopa)
- 39 mL Azeite de oliva (3 colheres de sopa)
- 36 g de Polvilho doce (1/3 de xícara)
Modo de preparo
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1
Se quiser cozinhe a batata doce no micro ondas
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2
Coloque a batata doce em um prato
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3
Fure toda ela com um garfo
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4
Envolva-a com papel toalha umedecido
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5
Leve ao micro ondas por 4-5 minutos
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6
Cozinhe a batata e amasse o purê (cerca de 150g-200g)
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7
Junte o sal, a água e o azeite e amasse mais um pouco
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8
Depois junte o parmesão e o polvilho aos poucos
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9
Aperte com as mãos até conseguir fazer bolinhas
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10
Pré aqueça a air fryer a 160°C por 2 minutos e depois acomode os pães de queijo e deixe por 10 minutos
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11
Se fizer no forno ele deve estar pré aquecido a 200ªC e vai demorar uns 25 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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