Papo de Anjo

Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as gemas, por aproximadamente 5 minutos, até virar um creme bem fofo.

2. 2

   Acrescente o fermento e volte a bater por mais 2 minutos. Unte muito bem forminhas com margarina e coloque a massa até preencher mais da metade da forminha.

3. 3

   Arrume as forminhas dentro de uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.

4. 4

   Em uma panela, coloque o mel, a água e o cravo. Misture. Depois de levantar fervura, deixe no fogo por mais 3 minutos.

5. 5

   Com a ponta de uma faca, desenforme os papos de anjo e faça furinho com um palito no fundo de cada um, para a calda penetrar bem.

6. 6

   Espete um cravo da índia na parte de cima de cada papo de anjo para enfeitar. Acomode os papos de anjo num recipiente fundo e jogue a calda por cima.

7. 7

   Leve para a geladeira e deixe gelar por aproximadamente 1 hora.