Petit Gateau
Receita deliciosa para você fazer na sua casa Receita extraída …
Ingredientes
- 120 g de Chocolate meio amargo picado
- 80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
- 2 unidades de Ovo
- 2 unidades de Gema
- 60 g de Açúcar (1/3 de xícara)
- 30 g de Farinha de trigo (1/4 de xícara)
Modo de preparo
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1
Junte a manteiga no chocolate e derreta de 30 em 30 segundos no micro ondas
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2
Quando estiver homogêneo reserve
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3
Em outra tigela misture os ovos, as gemas e o açúcar bata um pouco com um batedor de claras
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4
Adicione o farinha de trigo e misture mais um pouquinho
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5
Até que fique homogêneo
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6
Acrescente a mistura de chocolate com manteiga na mistura de ovos batidos com açúcar e farinha de trigo
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7
Unte forminhas de petit gâteau com manteiga e uma misturinha de chocolate em pó e farinha de trigo
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8
Preencha 3/4 das forminhas com a massa de petit gâteau
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9
Para facilitar coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 7-10 minutos (vai depender muito de forno para forno)
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10
Desenforme ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme
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Créditos: Natália Palmegiano
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