Picolé de Paçoca
Receita extraída da descrição do vídeo do canal.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de amendoim
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 300g de paçoca esfarelada
Modo de preparo
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1
Adicione no liquidificador o leite e o amendoim e bata até ficar cremoso.
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2
Em uma panela, coloque o leite de amendoim e cozinhe em fogo baixo.
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3
Quando começar a ferver, adicione o açúcar, a essência de baunilha e a paçoca. Misture bem até engrossar.
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4
Quando obter um creme uniforme e grosso, desligue o fogo e deixe esfriar.
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5
Coloque o creme em forminhas de picolé com o palito e leve ao freezer por 4 horas.
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6
Desenforme e sirva.
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Créditos: Rodrigo Hilbert
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