Bolos

Queijadinha

Devo confessar que essa é a melhor receita de queijadinha …

Ingredientes

Porções
12
  • 390 g de lata de leite condensado (1 lata)
  • 20 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente (1 colher de sopa)
  • ovo (2 unidades)
  • 40 g de queijo parmesão ralado (4 colheres de sopa)
  • 100 g de coco seco ralado (1 pacote)

Modo de preparo

  1. 1

    Misture o leite condensado, a margarina e os ovos

  2. 2

    Quando estiver homogêneo acrescente o queijo e o coco

  3. 3

    Utilize forminhas de papel e uma base; Pode ser forma de cupcakes ou de empada

  4. 4

    Preencha as forminhas com ¾ da queijadinha

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido 200°C por cerca de 20 minutos

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Créditos: Natália Palmegiano

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