Rabanada portuguesa com vinho do porto e da madeira
Receita extraída da descrição do vídeo.
Ingredientes
- 1 pão petrópolis inteiro ou pão de brioche
- 30 ml de vinho da Madeira
- 30 ml de vinho do Porto
- 5 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 750 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Canela a gosto
- Açúcar para polvilhar a gosto
Modo de preparo
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1
Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem.
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2
Em outra tigela, coloque o leite e adicione o vinho do porto, o vinho da madeira e o açúcar; reserve.
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3
Corte o pão na grossura de dois dedos.
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4
Leve ao fogo uma frigideira e adicione uma colher de sopa de manteiga.
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5
Molhe o pão no leite aromatizado, depois passe no ovo e frite.
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6
Deixe dourar de um lado e, em seguida, do outro, e retire do fogo.
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7
Acomode as fatias em um prato e polvilhe açúcar e canela.
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8
Sirva frio ou quente.
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Créditos: Receitas
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