Recheio Veludo Negro

Modo de preparo

1. 1

   Leve a lata de creme de leite ao freezer por 20-25 minutos

2. 2

   Abra e retire o soro do creme de leite

3. 3

   Adicione em uma tigela o creme de leite sem soro, ele fica bem cremoso, depois o doce de leite firme e o chocolate 50% cacau e misture um pouco com uma espátula para não voar chocolate em pó para os lados

4. 4

   Depois bata por cerca de 4 minutos

5. 5

   É importante parar e raspar várias vezes a tigela com uma espátula para que o creme fique bem homogêneo

6. 6

   Despeje em uma travessa e cubra com um saquinho plástico em contato com o creme

7. 7

   Leve à geladeira por no mínimo 2 horas