Slice Cake Prestígio

Modo de preparo

Massa

1. 1

   Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e o chocolate peneirados e o óleo e mexa bem

2. 2

   Depois junte a água morna e misture novamente

3. 3

   Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa

4. 4

   Quando ficar homogêneo junte por último o fermento químico e misture delicadamente

5. 5

   Despeje em uma forma retangular de 22cmx10cmx9cm de altura, forre o fundo com papel manteiga e não precisa untar ou enfarinhar as laterais

6. 6

   Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo

Recheio

1. 1

   Coloque todos os ingredientes na panela e misture

2. 2

   Leve ao fogo médio sempre mexendo, assim que ferver cozinhe por 9-10 minutos

3. 3

   Desligue o fogo e divida em 2 tigelas

4. 4

   Cubra com um saquinho plástico em contato e deixe em temperatura ambiente para amornar

Calda e cobertura

1. 1

   Para fazer a calda pegue 2 colheres de sopa do de leite condensado da cobertura e misture com a água morna

2. 2

   Para fazer a cobertura coloque o restante do leite condensado na panela junto com o creme de leite e misture

3. 3

   Junte o chocolate em pó peneirado e misture bem até dissolver

4. 4

   Leve ao fogo médio sempre mexendo

5. 5

   Quando iniciar fervura cozinhe por 2 minutos

6. 6

   Desligue o fogo e despeje em um potinho

7. 7

   Cubra com um saquinho plástico em contato e deixe em temperatura ambiente

Montagem

1. 1

   Pegue a forma que assou o bolo e forre com um saquinho próprio para alimentos

2. 2

   Coloque no fundo uma camada de massa, é importante que seja a mais lisa

3. 3

   Regue com calda

4. 4

   Coloque metade do recheio

5. 5

   Coloque mais uma fatia de massa

6. 6

   Regue com mais calda

7. 7

   Coloque o restante do recheio

8. 8

   Coloque a última camada de massa

9. 9

   Regue com o restante da calda

10. 10

    Agora coloque toda a cobertura e o coco seco ralado

11. 11

    Tampe e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas

12. 12

    Desenforme o bolo puxando o saquinho plástico

13. 13

    Deite ele de lado em cima de uma folha de papel manteiga

Embalagem

1. 1

   <p>Utilizei papel celofane (ele vem do tamanho de 85cmx100cm) cortei do tamanho de 28cmx25cm</p>

2. 2

   Pegue uma espátula e dobre o papel celofane, isso vai facilitar muito

3. 3

   Corte o bolo com cerca de 2 cm e tombe no papel celofane

4. 4

   É muito importante que sempre lave a faca em cada corte

5. 5

   Dobre o papel celofane por cima do bolo e passe os dedos delicadamente para que ele grude

6. 6

   Feche com um durex, as pontinhas feche igual presente e também coloque durex