Taça de Banana Crocante
Uma sobremesa rápida e cheia de textura: banana caramelizada com …
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 canela em pau
- 10 bananas maduras em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 litro de sorvete de creme amolecido
- 200g de pé-de-moleque triturado
Modo de preparo
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1
Em uma panela, misture o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo médio, mexendo até derreter e dourar.
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2
Junte a banana e mexa por 5 minutos.
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3
Adicione a água e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até derreter o caramelo. Deixe amornar.
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4
Misture 3/4 do pé-de-moleque ao sorvete de creme.
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5
Em uma taça, coloque um pouco do doce de banana e, sobre ele, 3 bolas do sorvete com pé-de-moleque.
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6
Polvilhe o pé-de-moleque restante e sirva.
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Créditos: Guia da Cozinha
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